Эксперты в области гастрономии назвали самые опасные блюда из тех, на которые так падки туристы. Однако, несмотря на свой красивый вид, эти кушания могут стать причиной летального исхода для того, кто их попробует. ИА «Экспресс-Новости» расскажут про еду, к которой необходимо отнестись с подозрением.
Рыба фугу
Азиатский деликатес и весьма недешёвое удовольствие. Одно из тех блюд, где жизнь едока напрямую зависит от профессионализма повара. Яд, который содержится в этой рыбе, вызывает паралич дыхания. При правильном удалении яда – блюдо вкусное и безопасное. В ином случае…. Смерть.
Санакчи
Эти двигающиеся на тарелке щупальца осьминога вам подадут в Корее. Опасно блюдо тем, что агонизирующий осьминог способен при его поглощении присосаться своими щупальцами к стенкам горла и фактически перекрыть доступ кислорода.
Лягушка-бык
Этим ядовитым земноводным вас с удовольствием накормят в Намибии. Яда в этой твари немерено. Но в сезон дождей яд из лягушки почти уходит. Так что, под ливень за окном это блюдо есть намного безопасней.
Моллюски
Они опасны тем, что их жизнь проходит в грязной, зачастую заразной воде. Так что, если повар поленится или поспешит поскорее подать блюдо клиенту на стол, риск инфекции близок к максимальному.
К тому же при плохой очистке моллюска на вашей тарелке могут оказаться осколки от их раковины, о которые можно поломать зубы или порезать ротовую полость. Кстати, именно из-за угрозы пищевого отравления моллюски запрещены в меню британского королевского дома.
Фрукт аки
Если этот ярко-жёлтого цвета ямайский фрукт скушать недозревшим, человеку обеспечена рвотная болезнь. Как минимум, на несколько часов. А случалось, и на пару-тройку дней.
Корень кассава
Жители некоторых стран с «чёрного континента» спокойно добавляют его в муку и потом делают из неё лепешки, несмотря на присутствие в его составе цианистого водорода. Если хоть на чуть отступить от технологии приготовления, можно отравиться насмерть.
Обезьяньи мозги
Это блюдо подают в Китае абсолютно сырым. Опасность состоит в том, что приматы очень подвержены разным опасным болезням, включая бешенство. Это блюдо в сыром виде, поданное от больного животного, может вызвать у едока слабоумие и медленную смерть.
Копальхем или мясо старого оленя
Конечно, это чукотское блюдо абсолютно «на любителя». Рассказывают, чо многие из тех, кто хотел его откушать, узнав, как оно готовится, передумывали.
Дело в том, что бедное животное морят голодом несколько дней, потом топят в болоте и, покрывая торфом, оставляют не несколько недель, а то и месяцев. Фактически к столу подаётся, извините разлагающийся труп оленя, в котором, к тому же, успел накопится смертельно опасный трупный яд.
Рыба-камень
Рыбу, тело которой покрыто ядовитыми шипами, подают в Индонезии. От повара при приготовлении этого блюда требуется максимум внимательности и ювелирной точности. При малейшей ошибке клиента из ресторана, извините, уносят. Чаще всего — вперёд ногами.
Так что, эксперты советуют туристам, приезжающим в другую страну, и желающим отведать каких-либо национальных кушаний, выбирать что-нибудь менее экстравагантное и экстремальное.Также специалисты советуют посещать места общепита, которые расположены на виду, в центральных местах, имеют вывески и другие атрибуты легальной работы.
Значит, с большой долей вероятности эти заведения проверяют власти и там работают профессиональные повара и хорошо помнят о том, в каких условиях надо хранить продукты.
А вообще, лучше в какой-нибудь экзотической стране зайти в фастфуд и съесть банальный гамбургер, чем в желании потом похвастаться друзьям употребить красивое, но смертельно опасное блюдо, которое может стать… последним. Из отпуска лучше возвращаться… живым.
#Блюдо #Еда #Экзотика #Турист #Опасность #Яд
