Многим известно, что кефир — это один из самых полезных продуктов. Однако мало кто может перечислить все свойства кефира.
Читайте на Информинг. Ру Названы пищевые привычки, которые могут заменить любую диету
В этой связи диетологи решили рассказать, к чему может привести употребление этого кисломолочного продукта. Известно, что он содержит много витаминов и питательных элементов.
Кефир может укрепить кишечник, а может ослабить его, в зависимости от того, через какое время после приготовления его употреблять.
Кефир помогает людям с нарушением сна, болезнями ЖКТ и почек, а также он выводит из организма токсины, накапливающиеся при сжигании жира.
Медь, сера, натрий, фосфор, кальций, а также кисломолочные бактерии и аминокислоты — это то, чем полезен кефир.
READ «Втопчет в каменный век»: «Буревестник» назвали оружием возмездия
Этот кисломолочный напиток, как и молоко, является богатым источником белка, но он еще имеет и пробиотики — «дружественные бактерии», которые могут ослабить такие симптомы, как вздутие живота и расстройство пищеварения. В кефирных зернах может содержаться до 30 штаммов полезных бактерий и дрожжей.
Кефир является полезным источником диетического кальция. Также есть информация, что бактерии LAB обладают противовоспалительным действием.
Помогает ли кефир похудеть?
Некоторые данные говорят о том, что виды lactobacillus или группа LAB, обнаруженные в кефире, связаны с изменениями веса.
Однако другие данные указывают на то, пробиотики не уменьшают массу тела и не влияют на потерю веса.
Яндекс Дзен
