Жироуловитель – приспособление, которое помогает очистить воду на предприятиях от различных загрязнений. Его уже давно используют в ресторанах, кафе, барах, пабах, пекарнях, кондитерских, в помещениях, где обрабатывается рыба и мясо. Как всем известно, жир не уходит вместе с водой, а накапливается в стенках сточных труб, из-за чего происходят загрязнения, различного рода аварийные ситуации и прочие проблемы, которые явно не хотелось бы заметить на предприятии в разгар рабочего дня. Очистка жироуловителей в предприятиях питания крайне необходимо. Вода, обладающая огромным количеством жира, тяжело поддается очищению, из-за чего есть вероятность и экологической катастрофы. Такая ситуация может произойти, если загрязненная жидкость попадёт в какой-либо водоём. В таком случае есть риск загрязнения его поверхности. Для избегания ужасных последствий и используются жироуловители.
На предприятиях питания жироуловители различают на 2 типа: накопительный и проточный тип. Для выбора подходящей модели следует ознакомиться с функциями и характеристиками каждой, изучить ассортимент. Существуют следующие типы изготовления жироуловителей:
- стеклопластик.
- нержавеющая сталь. Встречаются довольно редко, в отличие от остальных видов. Их цена большая, поэтому приобретают такие модели в большинстве успешные заведения. Их гигиенические характеристики и время использования самые лучшие.
- пластик. Самый бюджетный и популярный вариант. Чаще всего устанавливается не в помещении, так как пластик не требует особого ухода, ему не повредят какие-либо погодные условия, резкая смена погоды.
Кстати, стоит покупать подобные приспособления и для своего дома, и кухни. Они небольшие, очень удобные и практичные, из-за чего их весьма легко установить, процесс не занимает большого количества времени. Лучше изначально заботиться о чистоте своего любимого дома.
Жироуловители – крайне важное приспособление не только на предприятиях питания, как считалось раньше, но и в домашних условиях в том числе. Стоит заботиться о гигиене и экологии окружающей среды, выбирать подходящую модель и вовремя очищать жироуловитель.
