Эксперты из Роскомнадзора по случаю празднования Международного дня чая дали советы по его правильному выбору. Об этом сообщает интернет-издание «ФедералПресс» со ссылкой на официальный документ от Роспотребнадзора.
Сообщается, что настоящим чаем может считаться только тот напиток, который сделан из листьев растения под названием «camellia sinensis» без добавления сторонних компонентов, а черный, зеленый, пуэр, улун белый и желтый чаи — это просто разные степени ферментации вышеупомянутого растения.
Роспотребнадзор также обращает внимание потребителей на то, что нужно обязательно обращать внимание на упаковку чая — коробка непременно должна быть целой, с соответствующей маркировкой качества и надлежащим сроком годности. Они также особо выделили тот факт, что чайные листья должны быть примерно одного размера и оттенка, а наличие в содержимом стеблей и так называемой «чайной крошки» говорит о недобросовестности производителя.
В заключение эксперты ведомства акцентировали внимание на том, что при заваривании напитка цвет должен быть от прозрачного до янтарного с мягким и нежным ароматом, а запах гари, сырости и даже плесени станет свидетельством некачественного продукта.
