В Подмосковье в субботу, 14 сентября, более пятидесяти любителей грибной охоты за два часа собрали свыше двухсот видов грибов.
«Рекорд» показал, что то, как мы себе представляли классические «поганки», оказались вовсе не поганками, а съедобными и полезными грибами. Например, ложноопёнок кирпично-красный содержит гиалуроновую кислоту и широко применяется в косметологии. А препараты из чаги, веселки и ежовика коралловидного способны лечить многие болезни ЦНС, помогают при депрессии, благотворно влияют на процессы пищеварения. Крошечный ароматный чесночник — редкий и дорогой грибочек, за которым рестораторы выстраиваются в очередь.
Из двухсот видов только четыре оказались ядовитыми. Самыми интересным и редким экземпляром оказался гриб омфалина.
Фото: Анна Чернега
«Безусловно, сегодняшняя наша акция положит начало созданию уникальной книги грибных рекордов России», — прокомментировал событие ученый, биолог, миколог, этномиколог, к.б.н., автор научно-популярных книг о грибах Михаил Вишневский.
