В Пермском национальном исследовательском политехническом университете (ПНИПУ) разработали биодизельное топливо, которое можно производить из жиросодержащих отходов пищевой промышленности.
— Технология позволяет утилизировать разные жиросодержащие отходы и получать из них сложные эфиры жирных кислот. Готовый продукт — жидкость, по цвету и консистенции очень похожая на подсолнечное масло. Ее можно добавлять в дизельное топливо или использовать как сырье для производства других продуктов, — пояснила руководитель пресс-службы ПНИПУ Алина Колесник.
Стоит отметить, что разработанная в Перми технология способствует утилизации токсичных веществ, которые могут загрязнять окружающую среду, а также является экологичной: при использовании биодизельного топлива уровень вредных выбросов в атмосферу ниже по сравнению с некоторыми традиционными энергоносителями. Интерес к проекту уже выразили некоторые крупные российские предприятия.
