Народный праздник Акулина Гречишница отмечают 26 июня. А православные почитают память святой мученицы Акилины. По преданию, она была казнена в 12 лет.Русские крестьяне в эти дни сеяли гречиху. Раньше люди говорили: «Гречиху сей, когда рожь хороша». Эту культуру считали прихотливой и не очень рассчитывали на хороший урожай. Были даже поговорки: «Не ровна гречиха, не ровна и земля: в иную и воз бросишь, да после и зерна не соберешь»; «Не верь гречихе на цвету, а верь закрому».На Акулину было принято варить гречневую кашу: «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной».Легенда появления Однажды молодая красивая княжна Крупеничка попала к татарам в плен. Будучи в отчаянии, она умоляла колдунью избавить ее от этих мучений и превратить в зернышко. Та ее превратила в зерно гречихи, которое проросло в поле. После созревания колоса, семена гречи разлетелись по миру. Так и появилась эта крупа на Руси.
ПриметыМошкара кругами толчется – к хорошей погоде.С самого утра пчелы за добычей отправились – день будет погожий.Во время захода солнца паук-крестовик на своей паутине сидит – к засушливой погоде.Ветер порывами дует – к тихой погоде.Если на восходе солнце в тумане – днем будет жарко и душно.Утром или в обед радуга на западной стороне неба появилась – к ветряной погоде.
