«Роскачество» проверило новые торговые марки кефира из 10 регионов, сообщает газета «Известия» со ссылкой на сайт организации.
Исследовалась продукция из Рязанской, Вологодской, Свердловской, Саратовской, Тульской, Тверской и Ярославской областей, а также из Санкт-Петербурга, Чувашии и Башкирии.
Кефир изучили по 35 критериям. В частности, проверялось наличие тяжёлых металлов, бактерий группы кишечной палочки, сальмонеллы, антибиотиков, качество молока и закваски.
Ллучшей признана продукция от производителей «Молочная благодать» (Свердловская область), «Ярмолпрод» (Ярославская область) и «Свитлогорье» (Республика Чувашия), передаёт kp.ru. Она получила высший бал — 5.
Далее следуют «Бежин луг» и «Весёлый молочник» (4,89 балла), «Дмитрогорский продукт» (4,82 балла).
Ранее «Росконтроль» отчитался о проверке творожных сыров.
