Роспотребнадзор разработал проект новых санитарно-эпидемиологических требований, касающихся работы продуктовых рынков и магазинов. Целью требований является предотвращение возникновения и распространения инфекций и пищевых отравлений.
Как передаёт РИА Новости со ссылкой на проект документа, требования разработаны до 1 января 2031 года.
Согласно проекту, сотрудникам магазинов запретят продавать продукты, которые упали на пол, взвешивать товары без упаковки, выливать напитки из использованных стаканов в общую тару.
Также нельзя будет размещать рыбные магазины в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям.
Кроме того, правила предусматривают, что уровни шума в торговых залах должны будут соответствовать аналогичным требованиям к жилым помещениям.
При этом в объектах мелкорозничной торговли будет запрещена реализация бахчевых культур частями и с надрезами.
В требованиях говорится, что на открытых рынках будет обязательной установка навесов над торговыми точками.
В стационарных палатках и киосках необходимо будет устанавливать раковины для мытья рук.
Ранее Роспотребнадзор дал рекомендации по организации питания в школах.
