На мясном рынке в России прогнозируется конфликт между поставщиками и переработчиками мяса. Крупные производители колбасы отметили в начале июля рост стоимости свинины и мяса птицы на 26-32%, который ничем не подкреплен, сообщает «Коммерсантъ».
Подорожание свинины составило 32% — до 170 рублей за килограмм, стоимость тушки бройлера выросла на 26% — до 108 рублей за килограмм, сообщили игроки рынка. Однако, как считает гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев, претензии производителей надуманные, а рост цен связан с сезонностью. В начале лета были зафиксированы падение цены и спроса, пишет «Коммерсантъ».
В то же время производители колбасных изделий пока что не планируют повышать цены на свою продукцию. Птицеводы хотят поднять цены на мясо до 10%, как сообщают в сети гипермаркетов «Лента». Причиной этому является подорожание кормов и растущие транспортные расходы.
