Орехоносный лотос, занесенный в Красную книгу России, расцвел в центре столицы. Об этом сообщает ботанический сад МГУ "Аптекарский огород". Как рассказали "РГ" в пресс-службе сада, водное растение с цветком, высоко поднимающимся над водой и в диаметре более 20 см, можно увидеть в Рассадной оранжерее.
Родина этого растения Дальний Восток (нижнее течение Амура, бассейны рек Уссури, Буреи, Тунгуски и Зеи, побережья Каспийского и Азовского морей). В хороших условиях семена лотоса могут оставаться жизнеспособными долгие десятилетия. Так, однажды удалось прорастить семена спустя 1300 лет. Крупные растения могут достигать в высоту до 1,5 метра и разрастаться до трех метров. Одной из особенностей растения является то, что он поддерживает внутреннюю температуру цветков на относительно постоянном уровне независимо от температуры окружающей среды.
Как поясняют специалисты, растение съедобно, а корень его считается деликатесом в японской, тайской и китайской кухне.
