Регулярное употребление огурцов поможет улучшить многие внутренние процессы и укрепить клетки организма, напоминает «МедикФорум».
Летом люди интенсивнее теряют полезные вещества. Поэтому специалисты советуют в это время года чаще есть огурцы. Они содержат витамины A, B и C, которые укрепляют иммунную систему и защищают от упадка сил. Кроме того, из-за большого количества витаминов группы В огурцы могут стать хорошими помощниками в борьбе с последствиями стресса. Калий, имеющийся в овоще, улучшает процессы регуляции кровяного давления и налаживает работу сердечной мышцы.
Огурцы являются также отличным источником антиоксидантных веществ флавонолов. Эти микроэлементы способны улучшать нервные импульсы, оздоравливая работу мозга. Огуречная кожура снабжает организм нерастворимыми пищевыми волокнами. А это отличная профилактика запоров. И, наконец, огурцы не позволяют человеку набрать лишний вес, поэтому их советуют употреблять тем, кто желает похудеть.
READ Анализ ДНК раскрыл тайну древних сибирских охотников на мамонтов
Вместе с тем людям, страдающим от болезней почек, гастрита, колита, огурцы есть не рекомендуется.
Ранее ученые Американского общества питания выяснили, что недостаток овощей и фруктов приводит к миллионам смертей от сердечно-сосудистых заболеваний. По данным их исследования, каждый седьмой случай такой смерти можно объяснить недостаточным употреблением фруктов, а каждый двенадцатый – нехваткой в рационе овощей.
Источник
