При покупке кондитерских изделий потребителям следует внимательно изучать состав продукта и учитывать наличие в нём загустителей и эмульгаторов, которые придают изделию более привлекательный вид, однако могут отрицательно влиять на организм.
Об этом сообщил Роспотребнадзор.
Как отметили в ведомстве, в случае добавок меланжа или растительных сливок производитель мог решить «сэкономить, увеличить срок хранения, «улучшить» вкус кондитерских изделий», заменив натуральные компоненты на искусственные.
Покупать кондитерские изделия следует в стационарных точках торговли, где есть все условия для хранения такой продукции. В таких магазинах есть проветриваемые складские помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха, а также специальные холодильные полки и витрины.
Лучше всего выбирать продукцию, которая изготовлена на местных фабриках. На упаковке обязательно должны быть указаны дата изготовления и срок реализации продукта, добавили специалисты.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала о самых вредных сладостях.
