Ученые Тихоокеанского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разработали новую технологию выращивания рассады ламинарии. Она позволяет получить готовые к расселению ювенильные водоросли всего за месяц. В природе же, в зависимости от условий конкретной акватории, процесс длится в три-пять раз дольше.
— Для требовательной ламинарии нам удалось подобрать оптимальную для роста зооспор температуру, освещенность, питательную среду. По нашим расчетам, после высаживания в специально подобранные участки с подходящими условиями водоросль уже к лету может достигнуть товарных размеров — вдвое быстрее, чем в природе, — говорит научный сотрудник ВНИРО, специалист по макрофитам Татьяна Крупнова.
Это стало первым значимым достижением нового научно-производственного центра на острове Попова. В планах — разработка технологий выращивания голотурий (трепанга и кукумарии), двустворчатых моллюсков (гребешка, анадары, устрицы), а также продолжение опытов с ламинарией.
Но задачи центра шире — в них также входит получение посадочного материала для дальневосточных хозяйств, обучение и повышение квалификации персонала.
Во ВНИРО подчеркивают, что нехватка посадочного материала — один из факторов, сдерживающих развитие аквакультуры на Дальнем Востоке. До недавнего времени личинок гидробионтов либо собирали в дикой природе, либо закупали за рубежом. Но в обоих случаях есть большие риски, и самый распространенный — гибель «малышей» в новых условиях.
— Центр марикультуры запустили недавно и были проведены только первые экспериментальные работы. Однако со следующего года загрузка производственных мощностей будет стремительно увеличиваться и продукция — жизнестойкая молодь — уже станет доступна. Представители марикультуры понимают преимущества использования посадочного материала, полученного в Приморье. Ведь для них это означает отсутствие проблем доставки молоди и ее адаптации, — считает Крупнова.
Президент региональной Ассоциации прибрежного рыболовства и марикультуры Александр Платонов подтверждает, что в научной базе производители действительно нуждаются.
Инновационный центр будет работать и над получением посадочного материала, нехватка которого сдерживает развитие аквакультуры на Дальнем Востоке
Без инновационных технологий предприятия марикультуры уже сталкиваются с проблемами. Так, одна из старейших компаний, «Биобанк», намерена отказаться от выращивания трепанга — в северных водах, где находятся ее «плантации», «морской огурец» растет очень плохо.
— На данный момент, — сетует Платонов, — технологий, позволяющих выращивать трепанга в холодных водах, нет. В планах компании перейти на другие гидробионты, например, на гребешок и морского ежа. Но «ежовая технология» тоже не слишком отработана, в промышленном масштабе этим никто не занимался. И за это могли бы взяться ученые, — считает он.
Нравится марикультурщикам и идея обучения кадров — в отрасли очень мало грамотных специалитетов и предприятия в них нуждаются.
