Роспотребнадзор на своем официальном сайте рассказал, по каким признакам можно отличить сладкую клубнику от кислой.
Клубнику обязательно надо покупать сухую, без пятен гниения. Сладкую клубнику можно всегда отличить по ароматному запаху. Еще вкус клубники можно проверить по черенку. Если между листочками и самой ягодой есть маленький промежуток, то клубника сладкая, а если зелень «прилипла» к ягоде, то она будет кислой.
Клубника хранится максимум несколько дней. Поэтому ее надо покупать в расчете на это время. Если вы хотите, чтобы ягоды «прожили» дольше, то их следует заморозить, положив в специальный контейнер или полиэтиленовый пакет.
В 5 ягодах клубники содержится дневная норма витамина С, а также много фолиевой кислоты, йода, клетчатки, сахарозы и фруктозы. Однако, напоминает Роспотребнадор, любую клубнику надо тщательно мыть, чтобы не заразиться кишечными инфекциями.
